Les
fermes beauceronnes s'affichent
Un logo un nom fermes
de beauce et un slogan la terre j'en prends
soin aujourd'huipour demain.Tout l'été,vous allez voir
fleurir ces panneaux
dans les champs de Beauce."Depuis
1992 et la naissance de la politique
agricole commune, des agriculteurs
se sontrassemblés en petit groupe pour échanger leurs expériences
mais aussi pour travailler
à améliorer la qualité et mieux préserver
l'environnement" explique Pascal GARROS42 ans céréalier
et producteur bio à Arnouville.
"L'image des agriculteurs
de Beauce est très négative.Nous la ressentons
d'autant plus
mal qu'elle ne correspond pas à notre travail"souligne Patrice
DURET, 49 ans céréalier à Grandville depuis 1976.
Le projet
du groupe est de communiquer: créer un logo fermes de Beauce
emblème de la qualité de leur travail."Nous voulons
par le biais de ces
panneaux entamer un dialogue avec le public.
Bien sûr l'agriculture génère
une certaine pollution mais nous
tentons au maximum de respecter les sols,la faune et la flore.Tout
est raisonné réflèchi,calculé." souligne Pascal GARROS.
"Nous
sommes soucieux de transmettre à nos enfants une terre saine"
ajoute PatriceDURET.
Depuis 10 ans dix agriculteurs du groupe
s'affichent aussi à fleurir les bords
des champs avec des pois
de senteurs. Ces plantes odorantes sont en fleurs
de mi-juin à mi-juillet
et
offrent une grande variété de couleurs.
"Fermes de Beauce
n'est pas une démarche reconnue mais volontaire et de notre
initiative.Nous
voulons aussi nous diriger vers des certifications agréés de qualité
de travail et de produits,équivalant à des ISO pour l'industrie",
expliquent les deux agriculteurs."Elles offriront la garantie
que nous soucions de notre terre,
du paysage et des consommateurs."
"fermes
de Beauce"
Ces panneaux inaugurent notre volonté "d'ouverture"
vers le public pour faire connaître nos méthodes de culture ainsi
que notre engagement à prendre soin
de la terre aujourd'hui
pour demain.
D' autres pays donnent les
roses,
Le corail, et que sais je encor ?
Nous, nous avons
mieux que ces choses :
Les froments houleux aux grains d' or
! ...
O blé, le nom dont tu te nommes
Est
un nom partout révéré,
Car c' est toi qui
nourris les hommes,
Toi, dont ils font le pain sacré!-
P.
BARBIER
LA BEAUCE : Région du Bassin Parisien
au sud/ouest de l' Ile de France comprise
entre l' Hurepoix au
Nord , le Perche à l' Ouest , la Loire au Sud et le Gâtinais
à l' Est .
Constituée d' un vaste plateau calcaire
horizontal perméable et sec , les limons
qui le recouvrent
en font un riche terroir à blé. Cultures très
mécanisées , les exploitations sont de grandes tailles
et l' habitat est dispersé.
Les villes-marchés ( PITHIVIERS,
CHÂTEAUDUN, ETAMPES et CHARTRES )
se trouvent en bordure
du plateau.
1
17 agriculteurs cultivent les terres de Gommerville dans un système de grande culture sans animaux et sans prairies.Blé ,Orge de printemos, Colza, Pois protéagineux, Betteraves sucrière, Maïs, sont les principales cultures existantes.
Les principaux collecteurs sont les coopératives d'Etampes, la S.C.A.E.L., et Boisseaux pour les céréales, oléagineux, protéagineux.
Les sucreries de Toury et d'Artenay pour les betteraves sucrières, les Etablissemenbt Maingourd pour les légumes de plein champs et les établissements Denis pour les pommes de terre.
Surface de Terre 2500 ha , Surface de Bois 150 ha , Surface Urbanisée 100 ha
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D. Garros- X. DoretTous droits réservés.
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